Soluções solares para reduzir a dependência do gasóleo
Estamos a avaliar a utilização de veículos e a investigar como a utilização de energia solar pode ajudar a reduzir o consumo de gasóleo da Príncipe Collection.
Caminho do Progresso
Sustentabilidade Económica
Chocolate orgânico Paciência
O nosso chocolate orgânico Paciência é feito com cacau cultivado na nossa plantação agroflorestal repleta de pássaros.
Somos o maior empregador do Príncipe
Como o maior empregador do Príncipe, criamos oportunidades de carreira e proporcionamos formação contínua aos membros da nossa equipa.
Produtos cultivados localmente
Jantar nos nossos restaurantes oferece um sabor de sustentabilidade, com frutas, legumes e ervas cultivadas nas nossas quintas biológicas a fazerem parte do seu prato.
Opções alimentares sustentáveis
A nossa preocupação é utilizar ingredientes locais nas suas refeições. A fruta tropical que saboreia ao pequeno-almoço, ou num cocktail à noite, vem das florestas da ilha. Os pescadores locais apanham…
Uma celebração gastronómica dos sabores do Príncipe
O nosso conceito gastronómico Roça Sundy tem como base a celebração do Príncipe, operando de forma sustentável e nutrindo-o. Cada menu é cuidadosamente elaborado para realçar as tradições culinárias…
Apoiar os eco-empreendedores locais
Apoiamos iniciativas locais e ambientalmente conscientes na ilha. 100% do carvão vegetal que o Omali utiliza é ecológico, não utiliza árvores, e criado por um jovem 'eco-empresário' cuja missão é…
Atividades Agrícolas
Horticultura
Frutas, vegetais e ervas cultivados organicamente são colhidos à mão. O clima tropical do Príncipe permite colheitas hortícolas durante todo o ano. Fornecemos os nossos produtos ao Bom…
O nosso departamento de sustentabilidade
O Departamento de Sustentabilidade assegura que o nosso compromisso com a sustentabilidade é genuíno e impactante. Orienta e apoia todos os departamentos na implementação de práticas sustentáveis…
